【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。前往查看

54. 依中餐烹調檢定標準，食物製備過程中，高污染度的生鮮材料必須採取下列何種方式？
(A)優先處理
(B)中間處理
(C)最後處理
(D)沒有規定。

答案：C
難度： 非常簡單

最佳解!
	叮咚高二上 (2020/08/28) 題幹有說是"高污染度"，為了不要汙染到其... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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