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在一般水質中因為溶解或懸浮著多種無機物質或有機物質，可供給微生物生長繁殖所需要的營養，提供各種微生物的生長要件，水質中的微生物主要源自於土壤以及人類和動物的排泄物污染，水中微生物種類及數量因水源不同而有所差異，一般地面水比地下水含菌數量多，主要來自人和動物的糞便及環境污染。因此，糞便的環境衛生管理對於控制和消滅消化道傳染疾病有重要意義。檢查水中的病原菌是比較困難的，一般常用測定細菌總菌落數和大腸桿菌群數來判斷水質的污染程度。依據我國現行法規，飲用水的標準為每1毫升水中細菌總數不超過100個；每100毫升水中大腸桿菌菌群數不超過6個。若超過此數值，表示水源可能受糞便污染且可能有病原菌存在。水中常見的致病...
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在一般水質中因為溶解或懸浮著多種無機物質或有機物質，可供給微生物生長繁殖所需要的營養，提供各種微生物的生長要件，水質中的微生物主要源自於土壤以及人類和動物的排泄物污染，水中微生物種類及數量因水源不同而有所差異，一般地面水比地下水含菌數量多，主要來自人和動物的糞便及環境污染。因此，糞便的環境衛生管理對於控制和消滅消化道傳染疾病有重要意義。檢查水中的病原菌是比較困難的，一般常用測定細菌總菌落數和大腸桿菌群數來判斷水質的污染程度。依據我國現行法規，飲用水的標準為每1毫升水中細菌總數不超過100個；每100毫升水中大腸桿菌菌群數不超過6個。若超過此數值，表示水源可能受糞便污染且可能有病原菌存在。水中常見的致病性細菌主要包括：大腸桿菌(E.coli)、志賀氏菌(Shigella)、沙門氏菌(Salmonella)、小腸結炎耶爾森氏菌(Yersinia enterocolitica)、霍亂弧菌(Vibrio cholerae)、副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)等。現行各國對於控制飲用水的安全衛生品質管理皆採用檢測大腸桿菌群及總菌落數指標。
資料來源:https://www.labmed.org.tw/encycl_detail.asp?mno=88