【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。前往查看

技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

564 叉燒包之龜裂程度與下列何者無關
(A)麵粉之蛋白質含量
(B)膨脹劑之添加
(C)麵糰加水量
(D)食鹽添加量。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-3#7165

答案：D
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。