57-61為題組 ◎咖啡豆從非洲衣索比亞傳到阿拉伯半島後,一直都是伊斯蘭修行者提..-阿摩線上測驗
57-61為題組
◎咖啡豆從非洲衣索比亞傳到阿拉伯半島後,一直都是伊斯蘭修行者提神的飲品。十
六世紀咖啡先傳入義大利威尼斯,再傳到倫敦,成為風行歐洲的飲品。咖啡館也從
阿拉伯半島引入歐洲,成為城市的社交場所,圖9為各地咖啡館出現的時間及其所在地:
為供應歐洲各地的咖啡需求,荷蘭開始在爪哇、蘇利南種植咖啡,將咖啡的栽培擴
展到東南亞與南美洲。當爪哇與蘇利南的咖啡穩定生產後,荷蘭便不再從阿拉伯半
島進口咖啡。蘇利南位於南美洲北部沿海(參見圖9),十八世紀中葉的出口逐漸
超越爪哇,成為荷蘭主要的咖啡來源。圖10是1798年荷蘭統治時期蘇利南鄰近地
區的農業土地利用分區圖。
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