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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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23 有關蔬菜在遇酸後的變化，下列敘述何者正確？
(A)番茄遇酸不影響
(B)大白菜遇酸變黃色
(C)茄子遇酸變藍綠色
(D)菠菜遇酸變翠綠色

答案：登入後觀看
難度： 簡單
最佳解!
Wk 我要一次上榜!!! 大一下 (2018/03/08)
(B)大白菜遇酸變白色(C)茄子........


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23 有關蔬菜在遇酸後的變化，下列敘述何者正確？ (A)番茄遇酸不影響 ..-阿摩線上測驗