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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
21 微波(爐)餐具應用何者材質製作,可減少污染及中毒事件發生?
(A)聚苯乙烯(polystyrene; PS)
(B)聚氯乙烯(polyvinyl chloride; PVC)
(C)聚丙烯(polypropylene; PP)
(D)聚酯(polyesters; PET)


答案:登入後觀看
難度: 非常簡單
1F
Teresa Tung 大二上 (2023/05/07)
1. 聚苯乙烯 (PS):耐溫約70℃,常見於一次性餐盒、餐具、保鮮盒等。

2. 聚丙烯 (PP):耐溫約120℃,常見於微波爐餐具、保鮮盒、膠帶等。

3. 聚乙烯 (PE):耐溫約110℃,常見於保鮮膜、食品袋、一次性餐具等。

4. 聚碳酸酯 (PC):耐溫約140℃,常見於保溫杯、嬰兒奶瓶、塑膠玻璃等。

5. 聚氯乙烯 (PVC):耐溫約60℃,常見於塑膠包裝膜、電線管等。

21 微波(爐)餐具應用何者材質製作,可減少污染及中毒事件發生? (A)聚苯..-阿摩線上測驗