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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

587. 麵包麵糰的中間發酵時間約為
(A) 25?30 分鐘
(B) 8?15 分鐘
(C) 3?5 分鐘
(D) 0 分鐘即可。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-6#6399

答案：B
難度： 適中

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