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技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

上一題
59 高筋麵粉最適用於發酵麵食之製作。
(A)O
(B)X


答案:B
難度: 適中

59 高筋麵粉最適用於發酵麵食之製作。 (A)O(B)X -阿摩線上測驗