技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

59. 下列何種水果含有較多的維生素Ａ先驅物質？
(A)水梨
(B)香瓜
(C)蕃茄
(D)芒果。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 08：營養知識#22280

答案：D
難度： 困難

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