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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

59. 為了保持加工機械運轉順暢應定期作何種處理
(A)只用水沖洗
(B)清洗後塗佈機油
(C)清洗後塗佈可食性潤滑油
(D)清洗後塗佈沙拉油。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-2#6468

答案：C
難度： 簡單

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