統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫下載題庫

上一題
599. 到「××速食店」打工,首先拿到了一本簡明扼要的工作手冊,清楚地說明了工作流程其中將工作內容分為櫃台、廚房、清掃等, 而廚房又分為好幾個區,像是炸區、煎區…這些由總公司設計的內容,說明了總部管理三大原則的哪一項?
(A)標準化 
(B)簡單化 
(C)專業化 
(D)耐用化


答案:B
難度: 非常困難

10
 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
倒數 20時 ,已有 0 則答案


599. 到「××速食店」打工,首先拿到了一本簡明扼要的工作手冊,清楚地說明了工..-阿摩線上測驗