技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

6 0 有關稻米外觀的敘述，下列何者不正確？
(A) 圓糯米寬厚透明
(B) 秈米細長透明
(C) 梗米寬厚透明
(D) 長糯米細長臘白色。

技檢◆中式米食加工-丙級- 101 年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779

答案：A
難度： 簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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