6. 嘉怡被經理指派擦拭刀、叉、匙，下列注意事項何者正確？
(A) 擦拭時需以叉齒、匙面朝上為原則
(B) 將待擦拭之刀、叉、匙先行浸泡於冷開水中
(C) 需擦拭的餐刀持於左手，以右手持布巾擦拭，擦拭時刀刃必須朝右
(D) 選擇使用口布擦拭

答案：A
難度： 簡單

	1F 程詩瑜小二下 (2016/04/10) 刀刃朝左嗎？檢舉
	2F 愛結蘿小六下 (2016/04/18) 刀刃朝左，不然你會割到自己的手檢舉

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