專技◆導遊實務(一)題庫 下載題庫

60 餐巾之擺放與使用原則，下列敘述何項正確？
(A)原則上由男主人先攤開，其餘賓客隨之
(B)餐巾之四角用來擦嘴、擦餐具、擦汗等
(C)中途暫時離席，餐巾需放在椅背或扶手上
(D)餐畢，餐巾可隨意擺放

專技◆導遊實務(一)- 102 年 - 102 專技普考_華語導遊人員、外語導遊人員：導遊實務（一）（包括導覽解說、旅遊安全與緊急事件處理、觀光心理與行為、航空票務、急救常識、國際禮儀）#9644

答案：C
難度： 簡單

討論
私人筆記( 0 )

	1F 柯文容國三下 (2016/12/22) B 不能擦汗檢舉
	2F 哪吒高二下 (2020/02/14) 無最佳解答。除非硬要選擇才選擇(C) (C)錯誤的部分在於：網路上查到許多版本提到：不能將餐巾放在椅背上。把餐巾放在餐椅上（是你坐的地方而非椅背上）餐桌禮儀：用完餐餐巾可以放在桌上嗎？ - 每日頭條 kknews.cc › 資訊 2017年12月20日 - 餐巾雖然僅僅是一塊布，但它的使用方法卻需要不少技巧。今天，就讓我們 ... 但是不可放在椅背上，否則餐巾顯得太過於明顯而不夠優雅。將餐巾放在 ... 注意這些用餐小細節，你的「修養」合格了嗎？ - 每日頭條 kknews.cc › 資訊 2016年9月6日 - 把餐巾放在餐椅上（是你坐的地方而非椅背上），表示稍後還會回來。 ... 文化的天朝受過薰陶，但是出了國之後，在吃的禮儀上，還是需要再學習的。檢舉
	3F 飄戸高二下 (2023/03/09) 60 餐巾之擺放與使用原則，下列敘述何項正確？ (A) 原則上由女主人先攤開，其餘賓客隨之 (B) 餐巾之四角用來擦嘴、擦餐具、擦汗等 (C) 中途暫時離席，餐巾需放在椅背或扶手上 (D) 餐畢，餐巾放回桌面左手邊即可五、餐巾使用禮儀 1.原則上由女主人先攤開，其餘賓客隨之。 2.用餐巾之四角來擦嘴，不可擦餐具、擦汗、擦臉等。 3.用餐巾擦拭時，餐巾有分正反面，通常有印該店LOGO的為正面，要用反摺的內側來擦，擦完蓋在餐巾內側不外露，如果整條布都擦得髒兮兮，就請服務生再換一條。 4.餐畢，放回桌面左手邊即可。 5.中途暫時離席，餐巾須放在椅背(面)或扶手上。 6.餐巾不小心掉在地上時，請服務生代為撿起，並更換一條新的。檢舉

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