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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
60. 我國食品安全管制系統法規中,對於食品安全管制小組(HACCP team)的組成,下列何者有誤?
(A) 成員至少三人,包括負責人或其授權人、品保、生產與衛生管理人員皆為必要參與成員
(B) 管制小組所有成員皆需完成主管機關認可之 GHP 與 HACCP 訓練課程合格
(C) 管制小組中至少 1 人具備食品技師證書
(D) 以上皆正確


答案:A
難度: 困難
最佳解!
小乖乖的小可愛 高一下 (2015/04/09)
a. 至少三人,其中負責.....看完整詳解
2F
keep going 國三上 (2019/04/22)

食品安全管制系統準則第三條第二項

管制小組成員至少三人,包括負責人或其指定人員、品保、生產與衛生管理人員或其他幹部人員組成。其中負責人或指定人員為必要參與成員。

3F
國師 幼兒園下 (2019/05/22)

至少三人,負責人或其指定人員為必要之成員。

60. 我國食品安全管制系統法規中,對於食品安全管制小組(HACCP team)..-阿摩線上測驗