技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

600 菊花酥、蓮花酥、千層酥的層次應
(A)暗藏於內
(B)可由外觀看出
(C)若隱若現
(D)可有可無。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-3#7165

答案：B
難度： 非常簡單

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