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技檢◆中式麵食加工題庫下載題庫

上一題
601 冷凍菜肉包復熱時,以下列何種方式較不適合
(A)蒸
(B)炸
(C)煮
(D)微波加熱。


答案:C
難度: 簡單

601 冷凍菜肉包復熱時,以下列何種方式較不適合(A)蒸(B)炸(C)煮(D)微..-阿摩線上測驗