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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

602. 下列何種香料在西餐烹調中使用量最大？
(A)丁香
(B)薄荷葉
(C)胡椒
(D)月桂葉。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-7#6577

答案：C
難度： 簡單

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