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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

605. 小西餅成品帶有金黃色色澤，配方中可使用
(A)澱粉
(B)奶粉
(C)防腐劑
(D)抗氧化劑。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-7#6400

答案：B
難度： 簡單

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