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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
607. 有關糕仔崙的品質要求,下列何者不正確
(A)質地堅硬
(B)色澤均勻
(C)外形平坦不滴水
(D)口味純正。


答案:A
難度: 非常簡單

607.有關糕仔崙的品質要求,下列何者不正確(A)質地堅硬(B)色澤均勻(C)外..-阿摩線上測驗