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專技 - 藥劑學(包括生物藥劑學)題庫下載題庫

上一題
61 使用阿拉伯膠作乳化劑,以下列何種方法製備乳劑最佳?
(A) 瓶法
(B) 乾膠法
(C) 濕膠法
(D) 原生皂法


答案:登入後觀看
難度: 適中
1F
高瑮宇 大三上 (2018/07/03)

大陸法(乾膠法):外相加入內相,乳化劑加於內相中;製備初乳時最常使用acacia當作乳化劑;研磨至發出crackling聲即代表 初乳形成

2F
IKEA 鯊魚 ( IG: 高三下 (2021/06/27)

國考題大全!乳劑製備一把罩!

O/W 初乳劑
製備法
步驟
順序 
乾膠法Dry gum 大陸法Continental gum與oil先混合後
再將水一次快速混合研磨gum與oil
膠先和內相油研磨
再將外相水加入內相油
溼膠法Wet gum 英國法、美國法English water與gum先混合
再將oil慢慢逐次加入水
膠先和外相水研磨
再將內相油加入外相水

乾膠法經常用阿拉伯膠acacia,配方常為脂肪油:水:膠=4:2:1
乾-大陸氣候-膠先油-膠先內相-快乾-外相水加入內相油有相逆轉
濕-海洋氣候-膠先水-膠先外相-慢濕
沒膠的倒到有膠的裡面就對了
相逆轉就是水倒進油瞬間是W/O,轉相成O/W初乳劑

 

初乳劑配方比例(都考過)

乳化劑
脂肪油
(魚肝油)
液態石蠟
礦物油
揮發油/精油
(亞麻仁油)
阿拉伯膠Acacia
...
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61 使用阿拉伯膠作乳化劑,以下列何種方法製備乳劑最佳? (A)瓶法 (B..-阿摩線上測驗