技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

613 夏天製麵條最理想用水為
(A)冰水
(B)溫水
(C)地下水
(D)井水。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-3#7165

答案：A
難度： 非常簡單

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