技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

62. 一般引起食品變質最主要原因為
(A)光線
(B)空氣
(C)微生物
(D)溫度。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283

答案：C
難度： 簡單

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