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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

625. 湯圓應具之品質下列何者為非
(A)大小均一
(B)具柔韌感
(C)具硬實感
(D)不粘牙。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445

答案：C
難度： 非常簡單

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