技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

628. 馬鈴薯保存在攝氏幾度最適宜？
(A)1－5度
(B)6 - 1 0度
(C)1 1－1 5度
(D)1 6－2 0度。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-7#6577

答案：C
難度： 非常簡單

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