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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

63. 依據良好食品規範，食品加工廠之牆面何者不符規定？
(A)牆壁剝落
(B)牆面平整
(C)不可有空隙
(D)需張貼大於 B4 紙張之燙傷緊急處理步驟。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 07：器具設備之認識#22279

答案：A
難度： 非常簡單

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