教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

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63.老師提醒同學買外面午餐便當後，不要放太久才吃，否則裡面米飯容易因滋養哪種菌類造成食物中毒？
(A)大腸桿菌
(B)沙門氏菌
(C)肉毒桿菌
(D)仙人掌桿菌

答案：D
難度： 非常簡單
1F
Teacher Q 高三上 (2018/03/09)

本菌廣泛分佈於自然界，大量煮熟米飯置室n溫貯放為最常見之傳染途徑，可由細菌本身或其產生之毒素致病。 

資料來源：http://www2.isu.edu.tw/upload/04/7/files/dept_7_lv_3_19479.pdf


63.老師提醒同學買外面午餐便當後，不要放太久才吃，否則裡面米飯容易因滋養哪種菌..-阿摩線上測驗