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教甄◆家庭教育(家政科)題庫 下載題庫

64.下列何種油油炸比較容易發生氧化作用？
(A) 豬油
(B) 芥花油
(C) 花生油
(D) 大豆油

教甄◆家庭教育(家政科)- 97 年 - 097年北縣國中家政試題及解答家政試題51-100#5257

答案：D
難度： 困難

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