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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

640. 何種米原料製作之產品較易老化
(A)長糯米
(B)圓糯米
(C)蓬來米
(D)在來米。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445

答案：D
難度： 適中

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