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技檢◆餐旅服務-丙級題庫下載題庫

上一題
65. 傳統法式西餐菜單結構中,何者具有清新口內味覺之功能?
(A)開胃菜(Appetizer)
(B)中間菜(Entree)
(C)冰砂(S herbet)
(D)湯(Soup)。


65.傳統法式西餐菜單結構中,何者具有清新口內味覺之功能? (A)開胃菜(App..-阿摩線上測驗