技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

66. 下列何者食物膽固醇含量較少？
(A)蛋黃
(B)烏魚子
(C)海蜇皮
(D)豬腦。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 08：營養知識1-100#22292

答案：C
難度： 簡單

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