技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

66. 製作肉酥製品需下列何種機具?
(A)絞肉機
(B)焙炒乾燥機
(C)細切機
(D)成型機。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 04：肉製品加工機具#20122

答案：B
難度： 非常困難

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