技檢◆中式麵食加工題庫 下載題庫

663 蛋黃酥在室溫貯存時，最不適宜貯存於
(A)-18℃
(B) 4℃
(C) 25℃
(D) 45℃。

技檢◆中式麵食加工- 中式麵食加工選擇題-4#7166

答案：D
難度： 簡單

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