技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

67. 一般葡萄的酸度是以
(A)琥珀酸
(B)蘋果酸
(C)酒石酸
(D)檸檬酸表示。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 #19323

答案：C
難度： 簡單

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