技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

672. 評定餐包的表皮性質是
(A)薄而軟
(B)厚而硬
(C)有斑紋
(D)可吃就好。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-7#6400

答案：A
難度： 非常簡單

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