【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y,結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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677. 軟性小西餅(soft cookies),在感官品評(sensory evaluation)上其組織、口感宜
(A)鬆軟
(B)脆酥
(C)硬脆
(D)酥硬。 22


答案:A
難度: 簡單

677. 軟性小西餅(soft cookies),在感官品評(sensory e..-阿摩線上測驗