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7. 下列何者為「酵素專一性」的解釋？
(A) 會具有特定的氨基酸序列
(B) 會出現於生物體的特定部位
(C) 會由特定類型的細胞產生
(D) 會在特定的環境下起作用
(E) 會加速特定的化學反應

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