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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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713. 「京醬肉絲」正統的作法，舖底是用
(A)蒜白
(B)筍絲
(C)蔥白絲
(D)綠豆芽。

答案：C
難度： 簡單


713. 「京醬肉絲」正統的作法，舖底是用(A)蒜白(B)筍絲(C)蔥白絲(D)..-阿摩線上測驗