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技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
72. 下列何種肉製品之加工過程,通常需經絞碎處理
(A)肉角
(B)肉條
(C)中式香腸
(D)肉酥。


72.下列何種肉製品之加工過程,通常需經絞碎處理 (A)肉角(B)肉條(C)中式..-阿摩線上測驗