技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

727. 用蕃茄簡單地雕一隻蝴蝶所需的工具是
(A)果菜挖球器
(B)長竹籤
(C)短竹籤
(D)片刀。

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

答案：D
難度： 簡單

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10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 21時 ,已有 1 則答案

Green 國三下 (2018/02/07):

果雕需要用刀具.故為片刀

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