技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

73. 製作牛肉乾通常未添加
(A)食鹽
(B)味精
(C)砂糖
(D)亞硝酸鈉。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-3#6469

答案：D
難度： 適中

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