【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。 前往查看

技檢◆肉製品加工-丙級題庫下載題庫

上一題
74. 製作脆皮烤鴨通常為
(A)無乾燥、無水煮
(B)無乾燥、需水煮
(C)需乾燥、無水煮
(D)需乾燥、需水煮 之處理。

答案：C
難度： 適中


74.製作脆皮烤鴨通常為(A)無乾燥、無水煮(B)無乾燥、需水煮(C)需乾燥、無..-阿摩線上測驗