技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

743. 下列何種肉質不適合爐烤( R o a s t i n g )？
(A)菲力牛排
(B)雞
(C)豬里肌
(D)牛胸肉。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-8#6578

答案：A
難度： 簡單

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 1天 ,已有 0 則答案

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。