技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

769. 蛋白質構造的基本單位為
(A)脂肪酸
(B)葡萄糖
(C)胺基酸
(D)丙酮酸。

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

答案：C
難度： 簡單

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	Green 國三下 (2018/02/07) 蛋白質構造由各種長短的蛋.....看完... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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