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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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793. 炒蛋食物不宜放入何種質材的器皿？
(A)銀器
(B)瓷器
(C)玻璃器
(D)不鏽鋼器。

答案：A
難度： 非常簡單


793. 炒蛋食物不宜放入何種質材的器皿？(A)銀器(B)瓷器(C)玻璃器(D)..-阿摩線上測驗