【阿摩網站-置頂欄顏色票選問卷】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/04/25 11:59:59。前往查看

8 下列何者不是食物成本控制不當的原因？
(A)廢棄率太高
(B)採買、驗收不佳
(C)利潤的比率
(D)份量控制不當

答案：C
難度： 非常簡單

最佳解!
	Lin 高三下 (2020/05/22) 食物成本控制不當的原因及控制方法 A：... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫