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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

8. 下列何者為常用天然腸衣
(A)膠原纖維蛋白腸衣
(B)豬腸
(C)纖維性腸衣
(D)塑膠腸衣。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 06：水產加工食品之成品包裝#20033

答案：B
難度： 非常簡單

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