技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

8.蒸年糕的容器最好是使用？
(A)無底孔墊布
(B)有底孔墊布
(C)無底孔墊玻璃紙
(D)有底孔墊玻璃紙。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421

答案：D
難度： 非常困難

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