技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級題庫 下載題庫

80.製作熱狗時，除了使用定量充填機外，尚需下列何種設備
(A)剝腸衣機
(B)揉絲機
(C)加壓式模具
(D)擂潰機。

技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級- 109 年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#93381

答案：A
難度： 計算中

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