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獸醫藥理學題庫下載題庫

上一題
80.黃麴毒素對下列那一個器官最易造成傷害?
(A)腎臟
(B)肝臟
(C)心臟
(D)胰臟


答案:B
難度: 非常簡單
1F
一次考過 高一下 (2018/07/02)

黃麴毒素(aflatoxin),也稱作黃麴黴素,是一種有強烈生物毒性的化合物,常由黃麴黴寄生麯黴等另外幾種黴菌在黴變的穀物中產生,如大米、豆類、花生等,是目前為止最強的致癌物質。加熱至280℃以上才開始分解,所以一般的加熱不易破壞其結構。進入體內後,黃麴毒素主要在肝臟內代謝,產生活性環氧化中間產物或羥基化,最終生成毒性較低的黃麴毒素M1。

80.黃麴毒素對下列那一個器官最易造成傷害? (A)腎臟 (B)肝臟 (C..-阿摩線上測驗